Рецепты:
Рецепты: ❗️баклажан 🍆 гармошкой Сам баклажан нарезать гармошкой, недорезая до конца около 1 см. Далее отварить его в подсоленной воде минут 5 после закипания. Далее в разрезы вложить начинку (фарш, ветчина+сыр, куриная или какая другая грудка ....) и убрать в духовку до появления золотистой корочки. Обмазать сверху баклажаны майонезом (белым йогуртом или соусом) и посыпать сыром, натертым на мелкой тёрке. Держим в духовки до румяности сыра ❗️соте из овощей и фасоли Нарезанный мелким кубиком 🍆 обжарить на подс.масле до золотистой корочки, добавить к нему помидоры - тушить минут 5. Далее я добавила аджику и кетчуп домашние. Доводим ещё 5 минут до полуготовности и высыпаю фасоль (я брала консервированную) с половиной жижки из баночки. Оставляем томиться минут на 7-10, выключаем, даём постоять. Пробуем, наслаждаемся. У соте немного островатый вкус, но в меру 🔥. Баклажан получился нежный и вкусный 😋