📰 Красная икра к Новому году может подорожать до 20–25 тысяч рублей за килограмм
📰 Красная икра к Новому году может подорожать до 20–25 тысяч рублей за килограмм Лососевая путина 2026 года провалилась: рыбаки добыли 97–100 тысяч тонн вместо прогнозируемых 230–250 тысяч. Производство красной икры за январь–август упало почти на 69% — до 3,1 тысячи тонн против 10 тысяч годом ранее. Оптовые цены уже выросли: икра горбуши подорожала на 79% — до 18,6 тысячи рублей за килограмм, нерки — на 93%, до 17,2 тысячи, кеты — на 36%, до 13,6 тысячи. В рознице килограмм стоит от 18–20 до 29–32 тысяч рублей. По оценке Рыбного союза, к декабрю–январю пик роста уже пройден, но снижения ждать не стоит: цена закрепится в диапазоне 20–25 тысяч рублей за килограмм, а премиальные позиции могут достигать 30 тысяч. Аналитик Никита Малов допускает и более низкий уровень — от 9,4 до 14,4 тысячи рублей за килограмм. Какой сценарий сбудется, станет ясно в октябре. Источник: РИА VladNews