ВН

Владивосток: Новости, ДТП, Погода, ЖКХ

Новости · 31 октября 2026 г.

Открыть канал в MAX

📰 Красная икра к Новому году подорожает до 20–25 тысяч рублей за килограмм

📰 Красная икра к Новому году подорожает до 20–25 тысяч рублей за килограмм Лососевая путина 2026 года оказалась одной из самых неудачных за последние десятилетия: вместо прогнозируемых 230–250 тысяч тонн рыбаки добыли чуть более 97–100 тысяч тонн. Производство красной икры за январь–август упало почти на 69% — до 3,1 тысячи тонн против 10 тысяч за тот же период прошлого года. Оптовые цены уже выросли: икра горбуши подорожала на 79% — до 18,6 тысячи рублей за килограмм, нерки — на 93%, до 17,2 тысячи, кеты — на 36%, до 13,6 тысячи. В рознице разброс составляет от 18–20 тысяч до 29–32 тысяч рублей за килограмм. По оценкам Рыбного союза, к декабрю–январю существенного дополнительного скачка цен не ожидается — пик роста уже пройден. Однако и снижения ждать не стоит: цена закрепится в диапазоне 20–25 тысяч рублей за килограмм, а премиальные позиции могут достигать 30 тысяч. Производство имитации икры уже выросло почти на 30% — до 2,6 тысячи тонн за восемь месяцев. Покупателям советуют приобретать икру только в официальных точках, проверяя маркировку и дату изготовления: при текущем уровне цен сомнительно дешёвые предложения с высокой вероятностью указывают на фальсификат или нарушение условий хранения. Источник: РИА VladNews