Ichi-go ichi-e по-московски: ужин в Coba 😍
Ichi-go ichi-e по-московски: ужин в Coba 😍 Это не просто «ещё один японский ресторан», а место с собственной философией: идея ichi-go ichi-e («одна встреча, одно мгновение») здесь чувствуется во всём, от интерьера до подачи. Интерьер выполнен в духе классических суши-бистро: ручная работа по дереву, фирменные ярко-красные акценты на белом фоне, светильники в виде бумажных фонариков и стены, вылепленные в виде рыбьей чешуи. Из еды мы брали: Татаки из лосося, Креветки в кляре с соусом спайси, Том ям, Салат с креветками, авокадо и огурцами, Рамен с говядиной. Роллы отдельная гордость ресторана: «Канада» с креветками, угрём, огурцом, сливочным сыром и соусом унаги. «Опалённый лосось» с угрём, авокадо, тобико и юдзу. «Креветка темпура» в авокадо с соусом спайси и тобико. Все было невероятно вкусно! Coba это современная японская кухня с уважением к продукту и вниманием к гостю. Обязательно вернёмся за прессованными роллами осидзуси и остальными позициями меню. Рекомендуем!🌸 📍 Малая Дмитровка, 3 #рестораны