🍽 Вот они — посикунчики!
🍽 Вот они — посикунчики! Если вы выбрали Б — посикунчики, поздравляем! 👏 А если впервые слышите это слово — сейчас всё объясним. Посикунчики — маленькие жареные пирожки с мясной начинкой, которые особенно связаны с Пермским краем и стали одним из символов прикамской кухни. Размер у них небольшой — обычно буквально на пару укусов. Но главное спрятано внутри. 🥩 Мясная начинка 💧 много сочного бульона 🔥 хрустящее жареное тесто И если надкусить горячий посикунчик неосторожно… можно получить маленький гастрономический фонтан. 😄 А почему «посикунчик»? Есть две версии. 1️⃣ Первая связана со словом «сикать» — в местном понимании брызгать, выпускать сок. То есть пирожок при укусе буквально «сикает» горячим соком. 2️⃣ Есть и другая версия: «посекунчик» — от слова «сечь», потому что мясо для начинки традиционно мелко рубили. Единого мнения о происхождении названия нет. Кстати, и написание встречается разное: посикунчики и посекунчики. Но как ни напиши, правило одно: есть их надо аккуратно 😉 📍 А теперь вопрос к нашим путешественникам: Пробовали посикунчики? И если да — удалось съесть без единого брызга? 😄 Рассказывайте в комментариях!👇 Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!