🥣 Крем-суп из чечевицы с запечёнными овощами
🥣 Крем-суп из чечевицы с запечёнными овощами Что может быть лучше густого, ароматного супа в холодный день? 📝 Ингредиенты: • Красная чечевица — 150 г • Болгарский перец — 1 шт. • Большой помидор — 1 шт. • Морковь — 1 большая • Красный лук — 1 шт. • Чеснок — 2 зубчика • Масло гхи — 1 ч. л. Для подачи: брынза, семечки и чиабатта. 🔥 Приготовление: 1. Овощи запекаем в духовке до мягкости и появления аромата. Красную чечевицу отвариваем в течение 10-15 минут. 2. Все ингредиенты помещаем в блендер, добавляем ложечку масла гхи, соль и любимые специи. 3. Регулируем густоту супа водой и взбиваем до получения нежной текстуры. Подаем с крошкой соленой брынзы и хрустящим тостом. Тёплый, насыщенный вкус супа подарит вам уют и согреет в любую погоду! Не забудьте угостить им своих близких! Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда