🍝 Фаршированные ракушки с ветчиной и рикоттой
🍝 Фаршированные ракушки с ветчиной и рикоттой Устали от однообразного ужина? Попробуйте эти аппетитные ракушки, которые подарят вам новые вкусовые ощущения! 📝 Ингредиенты: • Ракушки — 1 уп. • Лук — 1 шт. • Рикотта — 250 г • Ветчина — 200 г • Чеснок — 2 зубчика • Шпинат — 50 г • Растительное масло — для жарки • Томатный соус — 100 мл • Сыр моцарелла — 100 г • Соль/перец — по вкусу 🔥 Приготовление: 1. Обжариваем мелконарезанный лук с ветчиной до золотистости. Натираем чеснок, добавляем рикотту, солим, перчим, закидываем шпинат и через полминуты убираем с огня. 2. Ракушки отвариваем в подсоленной воде на минуту меньше, чем указано на упаковке. 3. На дно формы отправляем томатный соус (лучше всего взять чесночный или с итальянскими травами). Фаршируем ракушки начинкой и выкладываем на шапочку из соуса. 4. Посыпаем сыром и отправляем в духовку при 220 градусах на 10 минут. Эти фаршированные ракушки отлично подойдут для уютного семейного ужина или встречи с друзьями. Убедитесь, что у вас под рукой достаточно соуса, чтобы насладиться каждым кусочком! Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда