🍂 Хрустящая галета с хурмой
🍂 Хрустящая галета с хурмой Когда за окном осень, пора насладиться теплой выпечкой с ярким фруктовым вкусом! 📝 Ингредиенты: • Мука — 150 г • Сливочное масло — 90 г • Соль — щепотка • Ледяная вода — 50 мл • Хурма — 5-6 шт. • Яйцо — для смазывания • Сахар — для посыпки 🔥 Приготовление: 1. В миске смешайте сухие ингредиенты и добавьте нарезанное холодное масло. Порубите его с мукой, налейте воду в два приема и замесите тесто. 2. Уберите в холодильник не менее, чем на час. 3. Раскатайте тесто в два круга толщиной 3-4 мм. 4. На середину каждого, отступая от края примерно 5 см, выложите ломтики хурмы внахлест, чтобы не образовались пустоты, предварительно из хурмы нужно удалить косточки. Заверните края галеты к центру, прикрывая слегка начинку, и смажьте их слегка взбитым яйцом. 5. Отправьте галету выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут. Скоро у вас на столе появится ароматная галета с нежной начинкой! Не упустите шанс порадовать себя этим лакомством. Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда