Курица в духовке
Курица в духовке Ингредиенты: Куриные бедра или другие части курицы 1, 5кг. Апельсины 3шт. Соевый соус 5-6 ст.л Мед 2 ст.л Соль 1 ч.л. ( по вкусу) Прованские травы, куркума, красный перец Чеснок 3-4 зубчика Приготовление: Бедра сразу укладываем в форму для запекания. Для соуса соединяем сок из двух апельсинов, соевый соус, мёд, соль, паприку, куркуму, прованские травы, чеснок. Заливаем бедра маринадом, убираем в холод минимум на 1, 5 часа. Перед запеканием на каждое бедро выкладываем апельсин( кожуру желательно очистить, чтобы не горчила). Запекать бедра прям в маринаде при 180 градусах примерно час, периодически мясо поливайте соком. За 10 минут до готовности можно снять дольки апельсина, чтобы курочка подрумянилась, а перед подачей вернуть апельсин на место. Приятного всем аппетита