🗓 МЕНЮ 25 ОКТЯБРЯ
🗓 МЕНЮ 25 ОКТЯБРЯ 🥞 ЗАВТРАК — Творожные оладьи с яблоком 🛒 Ингредиенты: • Творог — 400 г • Яблоко — 1 шт. (150 г) • Яйца — 2 шт. • Мука — 90 г • Молоко — 50 мл • Йогурт — 150 г • Растительное масло — 15 мл 👩🍳 Приготовление: Яблоко очистите и натрите. Смешайте с творогом, яйцами, молоком и мукой. Оставьте на 5 минут. Выкладывайте оладьи толщиной до 1 см на смазанную сковороду. Жарьте на небольшом огне 3 минуты с одной стороны и 3–4 минуты с другой под крышкой до готовности. Подавайте с йогуртом. ━━━━━━━━━━━━ 🍗 ОБЕД — Курица с кускусом и морковью 🛒 Ингредиенты: • Куриное филе — 450 г • Кускус — 180 г • Морковь — 200 г • Лук — 100 г • Растительное масло — 10 мл • Соль — 1 г 👩🍳 Приготовление: Лук обжарьте на масле 3 минуты. Добавьте нарезанную курицу и готовьте ещё 4 минуты. Добавьте тёртую морковь, 150 мл воды и соль. Тушите под крышкой 15–18 минут до полной готовности курицы. Кускус залейте 270 мл кипятка, накройте на 7–10 минут. Разрыхлите вилкой и подавайте с курицей. ━━━━━━━━━━━━ 🥘 УЖИН — Котлеты с картофельно-капустным пюре 🛒 Ингредиенты: • Фарш индейки — 500 г • Картофель — 450 г • Цветная капуста — 300 г • Лук — 50 г, хлеб — 40 г • Молоко — 180 мл • Сливочное масло — 15 г • Растительное масло — 10 мл • Соль — 1 г 👩🍳 Приготовление: Картофель варите 18–20 минут, через 8 минут добавьте цветную капусту. Разомните со 120 мл тёплого молока и сливочным маслом. Хлеб размочите в оставшихся 60 мл молока. Смешайте с фаршем, тёртым луком и солью. Сформируйте котлеты. Обжарьте на масле по 2 минуты с каждой стороны. Влейте 100 мл воды и тушите под крышкой 12–15 минут до полной готовности. 🍽 Подавайте с нежным пюре. ━━━━━━━━━━━━ ❤️ Сохраняйте меню, чтобы завтра не думать, что приготовить!