Чесночный хлеб с сыром и грибами 🥖🧄
Чесночный хлеб с сыром и грибами 🥖🧄 Представьте, как аромат свежевыпеченного хлеба с чесноком наполняет ваш дом! 📝 Ингредиенты: Для теста: • 200 мл тёплого молока или воды • 2 сл растительного масла (50 мл) • 1 чл соли • 1 чл сухих быстродействующих дрожжей • 500 гр муки Для чесночной начинки: • 14 зубчиков чеснока • 2 сл растительного масла • 2 кубика сливочного сыра Карат • 1 чл молотой красной паприки • Пол чл чёрного молотого перца • 1 чл соли • 4–5 веточек мелко нарезанного зеленого лука Для начинки сверху: • Тёртый желтый сыр (у меня тильзитер) • Грибы по желанию 🔥 Приготовление: 1. В глубокой миске смешайте тёплое молоко или воду, растительное масло, соль и дрожжи. 2. Постепенно добавляйте муку, замешивая тесто. 3. Дайте тесту подняться в тёплом месте на 1 час. 4. В это время подготовьте чесночную начинку: в сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте чеснок до золотистого цвета. 5. Добавьте сливочный сыр, паприку, перец, соль и нарезанный зелёный лук. Тщательно перемешайте. 6. Раскатайте тесто в круг, выложите чесночную начинку и заверните. 7. Уложите на противень, посыпьте тёртым сыром и грибами. 8. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут. Пока хлеб горячий, он станет идеальным дополнением к любому блюду! Попробуйте нарезать его и подать с любимым соусом — сочетание отлично подойдет для уютного вечера.