Пирог «Пять стаканов» 🍰
Пирог «Пять стаканов» 🍰 Простая домашняя выпечка с манкой, кефиром и ягодами. Все основные ингредиенты легко запомнить, а замороженные ягоды добавят приятную кислинку. 🛒 Ингредиенты: • Мука — 1 стакан • Манка — 1 стакан • Кефир — 1 стакан • Сахар — 1 стакан • Яйца — 2 шт. • Замороженные ягоды — 100 г • Растопленное сливочное масло — 100 г • Разрыхлитель — 1 ч. л. • Соль — щепотка 👨🍳 Как готовить: 1. В миске взбейте яйца с сахаром и щепоткой соли. 2. Влейте кефир и растопленное сливочное масло, перемешайте. 3. Добавьте муку, манку и разрыхлитель. Замесите однородное тесто без комочков. 4. Оставьте тесто на несколько минут, чтобы манка немного набухла. 5. Вылейте тесто в смазанную форму, сверху разложите замороженные ягоды. 6. Выпекайте в заранее разогретой духовке до румяной корочки и сухой шпажки. Точное время зависит от размера формы и особенностей духовки. 7. Готовому пирогу дайте немного остыть, затем нарежьте и подавайте к чаю ☕ 💡 Совет: если ягоды очень сочные, слегка присыпьте их мукой или крахмалом, чтобы начинка не дала лишнюю влагу. Приятного аппетита! ❤