СР

Семейные рецепты

Еда и рецепты · 1 ноября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🍲✨ Фрикадельки в томатной подливе 🍅😍

🍲✨ Фрикадельки в томатной подливе 🍅😍 📝 Ингредиенты: Фарш (любой) — 400 г Репчатый лук — 2 шт. (1 в фарш, 1 в подливу) Рис — 1 пакетик Для подливы: Морковь — 1 шт. Томатная паста — 2 ст. л. Мука — 1 ст. л. Вода или бульон — 500 мл Соль, чёрный перец — по вкусу Петрушка — для подачи 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Отварите рис до полуготовности. Смешайте его с фаршем и мелко нарезанным луком. Добавьте соль и перец, сформируйте небольшие фрикадельки. 2️⃣ Обжарьте фрикадельки на сковороде до аппетитной румяной корочки. 3️⃣ На другой сковороде обжарьте лук и натёртую морковь. Добавьте томатную пасту, затем муку и хорошо перемешайте. 4️⃣ Влейте воду или бульон, доведите до лёгкого загустения, постоянно помешивая. 5️⃣ Залейте фрикадельки подливой, накройте крышкой и томите на слабом огне 10 минут. 6️⃣ Перед подачей посыпьте свежей петрушкой. 💡 Подавайте с картофельным пюре, макаронами или гречкой — получается очень сочно и ароматно! Ставьте 👍 если было полезно