ДК

Домашняя кухня

Еда и рецепты · 27 октября 2026 г.

Открыть канал в MAX

Рецепт фисташкового мороженого🍧

Рецепт фисташкового мороженого🍧 🍂Ингредиенты: • Фисташки - 200 г • Сливки (20%) - 500 мл • Сахар - 120 г • 1 яйцо 🍂Приготовление: 1. Фисташки очищаем от скорлупы. 2. Горсточку фисташек нужно порубить и оставляем для украшения, а остальные фисташки измельчаем в кофемолке или блендере. 3. Яйцо взбиваем с сахаром до однородности. 4. Стакан сливок немного подогреваем и постепенно вливаем в яичную массу, не переставая взбивать венчиком. 5. В отдельной посуде взбиваем оставшиеся сливки в густую пену. 6. Затем соединяем взбитые сливки с яично-молочной смесью, добавляем измельченные фисташки и тщательно перемешиваем. 7. Переливаем смесь в контейнер и отправляем в морозилку на 3-4 часа до полного застывания. 8. Раскладываем готовое мороженое по креманкам, затем украшаем рубленными фисташками – готово! Любишь мороженое? 🔥 - обожаю