🦠 Обед в некоторых столовых Петербурга оказался совсем не таким безопасным, как хотело...
🦠 Обед в некоторых столовых Петербурга оказался совсем не таким безопасным, как хотелось бы: проверка выявила серьёзные нарушения в продуктах. В блюдах сети «Столовая №1» специалисты обнаружили кишечную палочку. Причём нарушения нашли сразу в нескольких позициях меню. Самый заметный результат — в картофельном пюре с куриной котлетой количество микроорганизмов оказалось в 120 раз выше допустимого уровня. На этом список претензий не закончился. В сосиске в тесте нашли плесень, а в котлете по-киевски — признаки недостаточной термической обработки курицы, жилки и сгустки крови. В отдельных заведениях проверяющие также столкнулись с прокисшим супом, а в бокале вина обнаружили мошек.
319 просмотров