Свинина, яйца и сливочное масло сильнее всего подешевели в России
Свинина, яйца и сливочное масло сильнее всего подешевели в России С начала 2026 года минимальные цены на свинину, куриные яйца и сливочное масло в крупных торговых сетях снизились на 19, 18 и 14 процентов соответственно. Об этом 17 октября сообщило РИА Новости со ссылкой на председателя Ассоциации компаний омниканальной розничной торговли (АКОРТ) Станислава Богданова. За январь–сентябрь самые доступные виды свинины подешевели на 19 процентов. На снижение повлияли рост производства и конкуренция с курицей и индейкой. Куриные яйца стали дешевле на 18 процентов: закупочные и розничные цены снижались более семи месяцев, затем стабилизировались. Сливочное масло подешевело на 14 процентов, рис — на 12, пшено — на 9, баранина — на 5. Картофель и сезонные яблоки подешевели в пределах 6 процентов. Для ритейла и общепита снижение цен на базовые продукты уменьшает закупочные издержки, однако минимальные наценки и конкуренция сохраняют давление на маржу. Источник: Lenta Экономика, https://lenta.ru/news/2026/10/17/nazvany-samye-podeshevevshie-za-etot-god-produkty-v-rossii/, 17.10.2026.