🌟 Нежнейшие свиные рёбрышки на сковороде
🌟 Нежнейшие свиные рёбрышки на сковороде 🫑 Ингредиенты: Свиные ребра - 2 кг (желательно с минимальным количеством жира) Соль, черный перец - по вкусу Чеснок - 4 зубчика Имбирь - 1 ст.л без горки (свежий) Острый перец - 1/2 шт Мёд - 2 ч.л Апельсиновый фреш - 200 мл (апельсины желательно не кислые) ♻️ Приготовление: 🔅Рёбра обжариваем на минимальном количестве растительного масла до золотистой корочки. 🔅В этой же сковороде в жире от ребер обжариваем имбирь, чеснок и острый перец в течении 10 секунд. 🔅Делаем минимальный огонь и возвращаем рёбра, добавляем мёд и апельсиновый фреш. 🔅Накрываем крышкой и на минимальном огне томим 1-1,2 часа, иногда помешивая. 🔅Снимаем крышку добавляем огонь до максимума и выпариваем влагу, при этом ребра получают красивый цвет. Извлекаем готовые ребрышки для подачи, оставшийся жир в сковороде не используем.