Не могу не поделиться этой вкусняшкой 🤤
Не могу не поделиться этой вкусняшкой 🤤 Вроде не сочетаемые продукты - но это реально вкусно! И быстро! Вчера решила попробовать сделать ,и теперь буду чаще! Рецепт с инета прикрепила , но в моих котлетках есть изменения 😅 Итак: у меня была грудка+куриные бедра ( без кожицы и жира) вышло по весу на 840г. Творога 5% у меня было примерно 350-400г ( запечатанная пачка 300г и вскрытая примерно 100г +- ( не взвесила , каюсь ) Лук одна большая головка (вообще в любой фарш кладу много лука всегда,мне так нравится ) Чеснока тоже много 😍 на этот вес мяса закинула почти 2 головки. ( после приготовления ничего не ощущается резкого или терпкого , но изюминка от чеснока есть) Я еще и сухой бахнула ! У свежего и сушеного совместный колаб прикольный по итогу получается. Зелень у меня была такая : укроп и петруха. 2 яйца категории С0. Специи по вкусу , соль адыгейская. Я всё пропустила через мясорубку! Мясо/овощи/творог/зелень. Потом добавила в тару яйца ( их через мясорубку не нужно 🤭) и натерла маленький кусочек сыра ( нашла в недрах холодоса) там примерно грамм 50-60 было. Формировать котлетки только влажными руками! Можно обжарить на сковороде как с маслом так и без (но на антипригарной хорошей поверхности ) иначе прилипнут , можно в аэрогриле / духовке. Как удобнее , так и делайте. Я на сковороде ,под крышкой , на среднем огне , что б не тушились в своем соку , а поджаривались и оставались сочными внутри. По 5-6 минут с каждой стороны. Самое главное не засушить ! Как в аэрогриле не знаю ( но можно найти в инете инфу) В духовке, при 180 минут 20-30 все зачисит от духовки. Приятного аппетита !!! 💖 #nastinakuxnya #ат_готовит #белковыекотлеты #пп #ппобед 🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀 Подписаться на канал ANASTASIA | О любви ❤️