🍗 Очень вкусный ужин
🍗 Очень вкусный ужин 📝 Ингредиенты: Куриное филе - 2 шт Яйцо - 1 шт Мука и панировочные сухари (на глаз) Шампиньоны - 150 гр Сливки - 100 мл Твёрдый сыр - 150 гр Соль/перец 🔥 Приготовление: 1. Куриное филе разрезаем пополам, хорошо солим и перчим с двух сторон. Затем обмакиваем в яйце, муке, снова в яйце и в панировочных сухарях. 2. Далее обжариваем на растительном масле, буквально, по 2 минуты. Это важно. У нас нет цели приготовить курицу, она дойдёт в духовке, важен золотистый цвет корочки. 3. Далее перекладываем филе в форму для запекания и готовим соус. 4. Для этого обжариваем грибы, добавляем к ним соль, сливки и сыр. 5. Получившийся соус выкладываем на курицу, сверху добавляем ещё сыр и в духовку на 15-20 минут при 180-200 гр., пока сыр не расправится. Приятного аппетита!