🥮 Кекс со смородиной
🥮 Кекс со смородиной 📝 Ингредиенты: Мука - 270 гр Сахар - 250 гр Сметана - 200 гр Сливочное масло - 50 гр (комнатной температуры) Яйца - 3 шт Разрыхлитель для теста - 10 гр Смородина - 1,5 стакана Крахмал кукурузный - 1,5-2 ст.л 🔥 Приготовление: 1. Яйца с сахаром взбейте до пышной белой массы. Затем добавьте сметану и размягченное сливочное масло и ещё раз взбейте. Муку смешайте с разрыхлителем, просейте в массу и взбейте. Тесто получается не очень густым. 2. Подготовленную смородину (можно заменить другой ягодой, можно взять замороженную) перемешайте с кукурузным крахмалом. Добавьте смородину в тесто, аккуратно перемешайте и выложите тесто в форму. 3. Выпекайте кекс в духовке 1 час при 180 гр. Приятного аппетита!
33 просмотров