Соплодие (шаровидная гроздь плодов) нипа‑пальмы (Nypa fruticans), также известной как м...
Соплодие (шаровидная гроздь плодов) нипа‑пальмы (Nypa fruticans), также известной как мангровая или нипа кустистая пальма. Это не привычный «продукт» из магазина, но в регионах произрастания (Юго‑Восточная Азия, Северная Австралия) части растения активно используют: желеобразный эндосперм молодых семян едят свежим либо делают из него сироп; сок соцветий применяют для производства сахара, алкогольных и безалкогольных напитков, уксуса; листья и волокна идут на плетение и строительство, а из твёрдого эндосперма зрелых семян изготавливают пуговицы. Плоды приспособлены к распространению по воде: у них несмачиваемая оболочка, а само растение растёт в мангровых зарослях и переносит солёную воду. Далее покажу как мы это кушали.