Нежный торт «Вулкан»
Нежный торт «Вулкан» Для теста: •Мука - 220 г •Сметана - 100 мл •Молоко - 150 мл •Какао - 1 ст.л. •Сода - 1 ч.л. •Яйца - 2 шт. •Сахар - 120 г •Соль - щепотка •Сливочное масло - 70 г Для начинки: •Творог 9% - 300 г •Банан - 1 шт. •Сахар - 120 г •Яйца - 2 шт. •Ванильный сахар - 10 г •Манная крупа - 1 ст.л. Начинать следует с начинки. (Если она у вас получится жидкая, это тоже нормально! Все зависит от творога) В чашу блендера сложить творог, поломать на кусочки банан, сахар и ванильный сахар, разбить яйца.Взбить начинку, добавить манную крупу и перемешать. Пока будем готовить тесто, манка успеет разбухнуть. Для теста разбить в миску яйца, добавить соль и сахар, взбить венчиком. Затем добавить молоко, сметану и растопленное масло. Для удобства я в сотейнике растапливаю масло и добавляю к нему молоко и сметану, смешиваю, а затем эту массу добавляю в тесто.Далее добавить в тесто соду, которую нужно погасить уксусом или лимонным соком. Тщательно перемешать. Просеять в миску какао и размешать. ♥️Смотрим приготовление на видео Приятного аппетита! ❤️ Рецепты - первое, второе и компот с десертом