Мясо тушеное с шампиньонами и сладким перцем — 15 сентября 2026 г. в 11:00:07.746
Мясо тушеное с шампиньонами и сладким перцем Ингредиенты: *800 г свинины *250-300 г шампиньонов *2 небольших или один большой сладкий перец *1 большая луковица *1 морковь *1 ст.л. томатной пасты (я взяла кетчуп) *немного свежего укропа *соль и перец по вкусу Приготовление: Мясо режем на небольшие кусочки и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Добавляем к мясу нарезанный не толстыми полукольцами лук, перемешиваем и жарим еще минуты 3. Всыпаем нарезанный соломкой перец, половинки шампиньонов (если грибы крупные - режем на четвертинки, если совсем мелкие - кидаем целиком), натертую на крупной терке морковь и томатную пасту, обжариваем еще 5 минут. Затем заливаем 300 мл воды и тушим на медленном огне минут 30. В процессе пару раз перемешать и, если необходимо, долить воды. Подаем с картофельным пюре или овощами, посыпав рубленым укропом. Приятного аппетита! ❤️ Рецепты - первое, второе и компот с десертом