МАЛИНОВЫЙ ТИРАМИСУ
МАЛИНОВЫЙ ТИРАМИСУ Ингредиенты: 24 штуки печенья савоярди (можно взять любое печенье) •00 грамм молока Крем: 250 грамм сливки 33% 3-4 столовые ложки сахара 150 грамм творожного сыры или маскарпоне 10 грамм ванильного сахара по желанию Малиновый джем: 250 грамм малины (любой ягоды) 3 столовые ложки кукурузного крахмала 50 грамм воды Приготовление: 1. Готовим малиновый джем: малину кашлем в сотейник, если она замороженная - размораживаем, добавляем сахар и варим 5-7 минут. Крахмал развести водой, залить ягоду, проварить в течении 1 минуты постоянно помешивая, затем убрать в огня, остудить. 2. Для крема взбиваем сливки до мягких пиков, доставляем сахар, ванильный сахар еще раз взбиваем, добавляем творожный сыр и снова не кого взбиваем до однородности. 3. В глубокую чашку наливаем молоко, окунаем печенье в молоко немного, выковываем первым слоем, затем слой крема, снова слой печенья, крем и сверху распределяем малиновый джем. Готово. Приготовление на видео☝️ Приятного аппетита! ❤️ Рецепты - первое, второе и компот с десертом