МИНИ КИШИ С РЫБКОЙ И БРОККОЛИ!
МИНИ КИШИ С РЫБКОЙ И БРОККОЛИ! 🐟🥦У меня получилось 6 штук. Если хотите, то можете сделать один большой киш Для теста ⬇️✅ Мука ~ 150 г (у меня пшеничная ц/з) ✅ Сливочное масло 30 г ✅ Яйцо 1 шт ✅ мягкий или брикетный творог 70 г (можно заменить на сметану или греческий йогурт) ✅ Щепотка соли Для начинки ⬇️✅ 250 г брокколи (я брала замороженные) ✅ 70 г твёрдого сыра ✅ 2 яйца ✅ мягкий творог 100 г (можно заменить на сметану или греческий йогурт) ✅250 г свежей красной рыбы (можно вместо взять тунец в с/с или куриную грудку (но предварительно обжарить на сковороде)) ✅соль и перец по вкусу Смешиваю муку, сливочное масло комнатной температуры, яйцо, творог, щепотку соли. Формирую шар, оставляю отдохнуть на 10 минут. Для заливки смешиваю мягкий творог с яйцами, добавляю соль и перец по вкусу. Рыбу и брокколи режу на небольшие кусочки, сыр нужно потереть на крупной тёрке. Формочки смазываю растительным маслом, распределяю тесто, формируя бортики. Вилкой делаю проколы. Сверху выкладываю кусочки брокколи, рыбку, затем заливку, в конце посыпаю тёртым сыром. Выпекаю в духовке при 180С минут 20-25, (смотрите по готовности, тесто должно хорошо подрумяниться и начинка схватиться). Приятного аппетита! Видео от: @liza_tasty_blog - #пп #ппрецепты #похудение