Так-с, касаемо ужина и рецепта 🧆
Так-с, касаемо ужина и рецепта 🧆 Поехали : Готовила я говядину , гарнир опишу позже ✅ Кусок говядины (свинины, курицы и т.д. подойдёт большинство ) на то количество порций, на которое хотите. Мелко порезать (особенно говядину т.к. ее дольше другого мяса доводить до мягкого состояния) и слегка обжарить. В этот момент я добавляю вкусную соль, сухой чеснок и подсолнечное масло с чесноком. ✅ Далее заливаю водой, добавляю ещё молотый перец Чили и смесь для говядины (это все по вкусу), ставлю на медленный огонь и жду полного испарения воды. ✅ Пока мясо тушится , на отдельной сковороде обжариваю лук и шампиньоны , плюс немного соли ✅ В момент окончательного испарения воды добавляем грибы и лук в наше мясо и перемешиваем... Ещё немного обжариваем ✅ Далее я сливаю все масло (как ни крути много масла для желудка вредно) , мою сковороду и возвращаю блюдо обратно ✅ Ингредиент, который придает пикантность и быстроту приготовления (для тех,кто хочет сэкономить и не делать все в ручную) - соус болоньезе (той фирмы, которая вам нравится). Тушим пару минут и даём немного настояться... 🤤 Получается вкусная поджарка , с небольшим количеством подливы