Сегодня хочу поделиться рецептом "ленивой лазаньи"🤣
Сегодня хочу поделиться рецептом "ленивой лазаньи"🤣 Делается она на сковороде ✅ Фарш (2 УП) ✅ Шампиньоны ✅ Лук репчатый ✅ Сыр творожный ✅ Сыр (нарезанный) ✅ Соус болоньезе (на выбор) ✅ Листы для лазаньи ✅ Специи по вкусу Обжариваем фарш/ я обжариваю на чесночном масле с добавлением вкусной соли , сушенного чеснока, специй для свинины(фарш свиной) и смеси перцев. Паралельно с обжариванием фарша - обжариваем на отдельной сковороде шампиньоны с луком(посолить). Когда фарш начал слегка поджариваться и грибы тоже почти готовы , перемещаем все на одну сковороду и доводим до полной готовности . В параллель закидываем листы для лазаньи в кипящую воду и доводим до готовности(минуты 3-4). Приготовленный фарш с грибами я по традиции перемещаю в дуршлаг, промываю сковороду от масла. Возвращаем назад фарш с грибами и добавляем соус болоньезе (количество по желанию, у меня обычно банка). Тушим минут 5 на медленном огне. Далее берём творожный сыр и маленькими кучками размещаем в разных местах и постепенно придавливает в фарш. Сразу следом абсолютно в разнобой накидывает куски листов для лазаньи, и также я их немного приминаю чтобы они оказались в соке от соуса. И сразу закрываем это все кусочками сыра. Я их слегка придавливаю по бокам, делая форму. Накрываем все это крышкой и даём ещё минут 7 постоять на медленном огне. После чего выключаем и пусть ещё минут 10 потомится и вуаля 🤗