Бабушкины рецепты: готовим душевную русскую еду!!!
Еда и рецепты · 21 сентября 2026 г.
🍄 Горячие конвертики из лаваша с грибами и сыром — 21 сентября 2026 г. в 17:52:15.372
🍄 Горячие конвертики из лаваша с грибами и сыром Хрустят снаружи, а внутри — сочные грибочки и расплавленный сыр 🤤 Готовятся быстро, а исчезают со стола ещё быстрее. 🥣 Ингредиенты: 🫓 тонкий лаваш — 2 листа 🍄 шампиньоны — 300 г 🧀 твёрдый сыр или моцарелла — 150 г 🧅 лук — 1 шт. 🥛 сметана — 2 ст. л. 🌿 зелень — по желанию 🫒 растительное масло — для обжаривания 🧂 соль и чёрный перец — по вкусу 👩🍳 Приготовление: 1️⃣ Лук мелко нарежьте, шампиньоны нарежьте небольшими кусочками. 2️⃣ Обжарьте лук до мягкости, добавьте грибы и готовьте, пока не выпарится лишняя жидкость. 3️⃣ Добавьте сметану, соль и перец. Перемешайте и прогрейте ещё пару минут. 4️⃣ Немного остудите начинку, добавьте натёртый сыр и зелень. 5️⃣ Лаваш нарежьте на подходящие полосы или квадраты. Выложите начинку и сверните плотными конвертиками. 6️⃣ Обжарьте на сухой или слегка смазанной сковороде с двух сторон до румяной хрустящей корочки. 7️⃣ Подавайте сразу, пока сыр внутри горячий и тянется. ❤️ Сохраните рецепт — пригодится, когда хочется приготовить что-нибудь вкусное без долгой возни. А какую начинку для лаваша вы любите больше — грибную, мясную или сырную? 😊