Бабушкины рецепты: готовим душевную русскую еду!!!
Еда и рецепты · 16 сентября 2026 г.
Голубцы из пекинской капусты с шампиньонами — 16 сентября 2026 г. в 08:25:33.068
Голубцы из пекинской капусты с шампиньонами 🛒Ингредиенты: 🥬 Пекинская капуста-1 шт.; 🥐Шампиньоны-400 г; 🥕Морковь-1 шт; 🧅Лук-2 шт; Соевый соус-1 столовая ложка; 🧄Чеснок-1 зубчик; 🌻Масло подсолнечное-2 столовые ложки; 🧂Соль-по вкусу; Перец-по вкусу; 🧑🍳Приготовление: 1.Пекинскую капусту опустите корешком вниз в кипяшую воду, ошпарьте 2-3 минуты, чтобы белая часть листьев стала мягкой. 2.Нарежьте шампиньоны и одну луковицу мелкими кубиками. 3. Вторую луковицу, морковь, оставшиеся части капусты нарежьте соломкой. 4. Обжарьте лук с шампиньонами до золотистой корочки. 5. Добавьте соль, перец, соус. 6. Обжарьте лук, морковь, остатки капусты до мягкости. 7. Заверните фарш в подготовленные листья как обычные голубцы. 8. Выложите голубцы к овощной зажарке, залейте водой до середины и тушите 10 минут до готовности 😋 Приятного аппетита! Перешлите подругам, чтобы сохранить Оцените рецепт 👇