Биолог раскрыла нижегородцам полезные свойства хурмы в зимний период
Биолог раскрыла нижегородцам полезные свойства хурмы в зимний период Хурма поддерживает работу кишечника и защищает клетки от окислительного стресса. О ценных свойствах фрукта «Газете.Ru» рассказала профессор кафедры биотехнологии Университета РОСБИОТЕХ Елена Алексеенко. Растительная клетчатка в составе хурмы служит питательной базой для микрофлоры. Полифенолы и каротиноиды защищают клеточные структуры, а калий поддерживает мышцы и нервную систему. Эксперт предупредила: зрелая хурма насыщена природными сахарами. Здоровому человеку стоит ограничить дневную порцию одним или двумя небольшими плодами.