В Болгарии нашли вероятные свидетельства одного из древнейших в Европе пивоваренных про...
В Болгарии нашли вероятные свидетельства одного из древнейших в Европе пивоваренных производств. В поселении Провадия-Солницата, крупном центре позднего неолита и энеолита, археологи обнаружили остатки пророщенной пшеницы в разрушенном доме. Исследователи предполагают, что около 6500 лет назад из этого зерна могли планировать приготовить пиво. Если интерпретация верна, находка станет одним из древнейших свидетельств пивоварения в Европе и самым ранним подобным свидетельством на территории современной Болгарии. Однако сами зёрна не доказывают, что напиток действительно был сварен.
2 просмотров