Долгое время развитие человеческого мозга связывали прежде всего с мясной диетой. Но ис...
Долгое время развитие человеческого мозга связывали прежде всего с мясной диетой. Но исследователи из Сиднейского университета, проанализировав рацион предков человека за четыре миллиона лет, пришли к выводу: более половины энергии для растущего мозга могли обеспечивать углеводы — природные сахара и крахмалы. Это ставит под сомнение популярную «мясную» теорию, хотя результаты описывают один из факторов эволюции, а не единственное объяснение развития интеллекта.
14 просмотров