Пинежская выпечка к Дню народного единства
Пинежская выпечка к Дню народного единства 🥧 Калитки с картошкой и сладкие калитки, солоники, ржаные колобки и шаньги — подборка северных рецептов из «Поваренной книги Поморья» Нины Гринбанд. Калитки пекут на простокваше без дрожжей, начинку берут картофельную или ягодную. Шаньги — единственная сдоба в подборке, тесто на дрожжах. Ржаной колобок готовят на говяжьем жире с ржаной мукой.
11 просмотров
Канал в каталоге Максиметера
40 подписчиков · Новости