В Саратовской области из 10 кг мяса делали полтонны колбасы
В Саратовской области из 10 кг мяса делали полтонны колбасы Системы «Меркурий» и «Цербер» нашли свыше 3 тысяч нарушений в пищевом производстве региона за 2025 год, рассказал первый замминистра промышленности и энергетики Роман Задохин. Встречались поддельные сроки годности и приписки по сырью. Фальсификат изымают, нарушителей штрафуют или заводят уголовные дела. В этом году уже аннулировали 44 ветеринарных документа.