🍬 Домашние конфеты «Коровка» - сливочные и нежные
🍬 Домашние конфеты «Коровка» - сливочные и нежные Помните те самые мягкие молочные конфетки из детства? 😊 Оказывается, похожее лакомство можно приготовить и дома из самых обычных продуктов. Главное здесь - хорошо уварить массу до нужной густоты, а потом самое сложное - дождаться, пока конфетки застынут ❤ Нам понадобится: 🍚 Сахар - 6 стаканов 🥛 Молоко - 2 стакана 🥚 Яйца - 3 шт. 🧈 Сливочное масло - 100 г 🍫 Какао - 1 ст. л. Приготовление: 1. В кастрюле с толстым дном соединяем яйца с сахаром и хорошо размешиваем. Добавляем молоко, сливочное масло и какао. 2. Ставим на небольшой огонь и варим, постоянно помешивая, чтобы масса не пригорела. В исходном рецепте указано около 20 минут, но здесь лучше ориентироваться прежде всего на консистенцию - масса должна заметно загустеть и стать похожей на густую карамель. 3. Готовую горячую массу можно разлить по небольшим силиконовым формочкам. Если формочек нет, выкладываем ее в застеленную пергаментом форму, разравниваем и оставляем застывать. 4. Сначала даем сладкой массе остыть при комнатной температуре, а затем убираем в холодильник до полного застывания. 5. Если готовили одним пластом, нарезаем его небольшими квадратиками. Получаются нежные домашние конфетки с насыщенным молочно-сливочным вкусом 😋 Только учитывайте, что 6 стаканов сахара - это действительно очень большая порция и очень сладкий вариант. Для первого раза я бы приготовила половину нормы. С чашечкой несладкого чая или кофе - настоящее домашнее лакомство ❤ Приятного чаепития! 🍬☕