Королевская ватрушка
Королевская ватрушка — Нежнейшая творожная начинка и хрустящая крошка - настоящая королевская выпечка для чаепития. Мука - 260 г Сахар - 200 г Сливочное масло - 120 г Соль - по вкусу Разрыхлитель - 1 ч.л Творог - 500 г Яйца - 2 шт Ванильный сахар - 1 ч.л Сметана - 2 ст.л (по желанию) Смешать муку, сахар, соль и разрыхлитель. Добавить холодное масло кубиками, перетереть в крошку. Взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром. Добавить творог и сметану, перемешать до однородности (можно взбить блендером). Форму 22-24 см застелить пергаментом. Высыпать половину крошки, вылить начинку, сверху равномерно распределить оставшуюся крошку. Выпекать 35-45 минут при 180°C до золотистой корочки. Бабушкины рецепты
37 просмотров