🥐 🍰 НЕЖНЕЙШИЙ ПИРОГ «4 СТАКАНА» | Домашний рецепт
🥐 🍰 НЕЖНЕЙШИЙ ПИРОГ «4 СТАКАНА» | Домашний рецепт 🍰 нежнейший пирог «4 стакана» — понятный домашний рецепт, который удобно повторить на своей кухне. Продукты указаны точно, а приготовление разобрано по шагам. 🍰 НЕЖНЕЙШИЙ ПИРОГ «4 СТАКАНА» ИНГРЕДИЕНТЫ (стакан — 250 мл): ✅ Кефир — 1 стакан ✅ Сахар — 1 стакан ✅ Манная крупа — 1 стакан ✅ Молоко — 1 стакан ✅ Яйца — 2 шт. ✅ Сливочное масло — 50 г ✅ Мука — 150 г ✅ Разрыхлитель — 1 пакетик ✅ Соль — щепотка Для пропитки и глазури: ✅ Тёплое молоко — 3–4 ст. л. ✅ Сахарная пудра — 100 г ✅ Сок половины лимона ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. В миске смешайте кефир, манку, яйца, сахар и растопленное сливочное масло. Оставьте на 20–30 минут, чтобы манка набухла, периодически помешивая. 2. Добавьте просеянную муку, разрыхлитель, соль и лимонный сок. Перемешайте до однородности. 3. Переложите тесто в форму, застеленную пергаментом и смазанную сливочным маслом. 4. Выпекайте при 180°C в течение 50–60 минут до сухой шпажки. 5. Готовый пирог прямо в форме полейте тёплым молоком и дайте остыть. 6. Смешайте сахарную пудру с лимонным соком и покройте остывший пирог глазурью. Еще совет: ✅ Можно добавить в тесто цедру лимона или немного ванили для аромата. ✅ Отлично сочетается с орехами, изюмом или кокосовой стружкой. ✅ Если любите более влажную текстуру — увеличьте количество молока для пропитки. Приятного аппетита!