На рынках Алушты сейчас сезон овощей, поэтому самое время приготовить традиционное крым... — 21 сентября 2026 г. в 12:01:09.815
На рынках Алушты сейчас сезон овощей, поэтому самое время приготовить традиционное крымское соте. Блюдо отлично подходит как самостоятельный вариант или в качестве гарнира к мясу. Для приготовления понадобятся 2 баклажана, 4 помидора, 2 сладких перца, 1 луковица, немного чеснока, зелень, растительное масло, соль и перец. Баклажаны нужно нарезать кубиками, посолить и оставить на 10 минут. В это время обжарьте лук до золотистого цвета, добавьте к нему перец и баклажаны. Через 5-7 минут в сковороду выкладываются нарезанные помидоры. Тушить овощи следует под крышкой около 15-20 минут. В самом конце добавьте измельченный чеснок, зелень и специи по вкусу. Соте можно подавать как горячим, так и холодным. Подписаться 📲
68 просмотров