Воскресенье: керченская сельдь с отварным картофелем. Октябрь — разгар путины керченско...
Воскресенье: керченская сельдь с отварным картофелем. Октябрь — разгар путины керченской сельди. Условия пролива делают рыбу жирной и крупной, до 25–30 см. Ингредиенты: – филе сельди слабой соли 100–120 г – картофель средний 4–5 шт. (около 400 г) – сливочное масло 15–20 г – зелёный лук 5–10 г – соль по вкусу Приготовление: Отварите картофель в мундире, чтобы он сохранил форму. Выложите горячий картофель на тарелку и положите сверху кусочек сливочного масла, чтобы оно растаяло. Рядом уложите тонко нарезанное филе сельди. Посыпьте блюдо зелёным луком. Подписаться 📲
53 просмотров