Воскресенье — время для керченской сельди. Октябрь стал разгаром её путины, а особеннос... — 4 октября 2026 г. в 13:00:32.519
Воскресенье — время для керченской сельди. Октябрь стал разгаром её путины, а особенности Керченского пролива делают рыбу крупной и жирной. Ингредиенты: ▫️ Филе сельди слабой соли: 100–120 г ▫️ Картофель среднего размера: 4–5 шт. (~400 г) ▫️ Сливочное масло: 15–20 г ▫️ Зелёный лук: 5–10 г ▫️ Соль: по вкусу Приготовление: Отварите картофель в мундире, следя за тем, чтобы он остался целым. Выложите горячий картофель на тарелку, сверху положите кусочек сливочного масла, чтобы оно растаяло. Рядом разместите тонко нарезанное филе сельди и посыпьте зелёным луком. Подписаться 📲
33 просмотров