Как выстроить осенний рацион для укрепления иммунитета
Как выстроить осенний рацион для укрепления иммунитета С наступлением холодов специалисты Роспотребнадзора по Восточному Крыму подготовили рекомендации по питанию, которые помогут поддержать организм. 1. Основу рациона должны составлять сезонные корнеплоды: свёкла, морковь, репа, редька, тыква и все виды капусты. Важно добавить ферментированные продукты — квашеную капусту, моченые яблоки, клюкву и бруснику. Они содержат пробиотики и витамин С, которые нормализуют микрофлору. 2. Для иммунитета необходим витамин D. Его источники: жирная рыба, печень трески, сливочное масло, яйца и субпродукты. Чтобы витамин усвоился, добавляйте в блюда полезные жиры: нерафинированные растительные масла и орехи. 3. Для выработки антител нужен полноценный белок. Каждый день употребляйте мясо, яйца, творог и бобовые. Продукты лучше варить, тушить, запекать или готовить на пару. 4. Заменяйте сахар специями и полезными напитками. Вместо десертов выбирайте запеченные фрукты с корицей. Пейте чай с имбирем, лимоном, облепихой и медом, морсы из клюквы, жимолости, рябины, отвар шиповника и травяные чаи. 5. Соблюдайте режим: 3 основных приема пищи и 1-2 здоровых перекуса яблоками, грушей или хурмой для поддержания энергии. Осенний рацион должен быть сытным и разнообразным. Подписаться 📲