Кстати,тростниковый сахар в России употребляли единицы из за нереальной дороговизны.В ...
Кстати,тростниковый сахар в России употребляли единицы из за нереальной дороговизны.В 1747 году немецкий химик Андреас Сигизмунд Маргграф обнаружил, что в свёкле содержится сахар, аналогичный тростниковому. Он провёл опыты, высушив ломтики свёклы и исследовав их под микроскопом, где обнаружил мельчайшие кристаллики сахара. При этом Маргграф не разработал промышленный метод получения сахара из свёклы, так как не завершил разработку технологии. В 1801 году в Германии при поддержке прусского короля Франц Карл Ашар основал первый в мире завод по производству свекловичного сахара. Ашар посвятил свою жизнь получению свекловичного сахара и работал над технологией выделения сахара из свёклы.Первый завод в России для добывания свекловичного сока был основан в 1802 году в селе Алябьево Тульской губернии.
Канал в каталоге Максиметера
13 подписчиков · Наука