Качество 26 партий адыгейского подсолнечника нового урожая оценили в Новороссийске
Качество 26 партий адыгейского подсолнечника нового урожая оценили в Новороссийске Специалисты Новороссийского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» проверили 12,9 тыс. тонн подсолнечника нового урожая из Адыгеи. Средняя масличность семян составила 46,15%, у 74% продукции показатель достиг 45% и выше. По результатам испытаний 47,3% сырья отнесли ко второму классу качества, остальные 52,7% — к третьему. Кислотное число масла в среднем 0,68 мг КОН/г соответствует требованиям первого класса. Наиболее высокую масличность зафиксировали в образцах из Красногвардейского, Шовгеновского и Кошехабльского районов — содержание масла превысило 50%, достигнув 50,8%.
12 просмотров