🍎 ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ (НА ФОРМУ 17×24)
🍎 ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ (НА ФОРМУ 17×24) Много яблок, немного теста и корица - пирог получается влажным и очень ароматным. Ингредиенты: ✦ Яблоки крупные - 3 шт. (у меня 620 г) ✦ Молоко - 220 г ✦ Мука - 200 г ✦ Сахар - 160-200 г ✦ Сливочное масло - 110 г ✦ Яйца - 2 шт. (С1 или М) ✦ Разрыхлитель - 1 ч. л. ✦ Корица - 1 ч. л. Приготовление: 1. Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, нарезать тонкими слайсами. 2. Мягкое сливочное масло растереть с сахаром, добавить яйца, взбить. 3. Влить молоко, тщательно перемешать. 4. Муку смешать с разрыхлителем и корицей, всыпать к массе, перемешать. 5. Добавить яблоки, перемешать. 6. Форму смазать маслом и присыпать мукой. Выложить тесто, разровнять. Выпекать 45-50 минут при 180 °С.
4 просмотров