Блинный торт

🥐 ТВОРОЖНЫЕ БУЛОЧКИ «РОГАЛИКИ» Мягкое творожное тесто без дрожжей - нежные рогалики к чаю. Ингредиенты: ✧ Творог 5% - 200 г ✧ Мука - 160 г ✧ Сливочное масло - 80 г ✧ Сахар - 50 г ✧ Желток - 1 шт. ✧ Желток для смазывания - 1 шт. ✧ Разрыхлитель - 1 ч. л. ✧ Ванильный сахар - по вкусу Приготовление: 1. Выпекайте при 180 °С 15 минут.

🥭 МАНГО-ЧИЗКЕЙК Песочная основа, нежный крем на белом шоколаде и тропическая сладость манго. Ингредиенты: 🔸 Творожный сыр - 350 г 🔸 Сливки 33% - 350 мл 🔸 Печенье - 250 г 🔸 Пюре манго - 250 г 🔸 Сливочное масло - 100 г 🔸 Белый шоколад - 80 г 🔸 Манго - 2 шт.

🍥 ХВОРОСТ Хрустящий, воздушный, на кефире - жарится за пару минут. Стакан 200 мл. Ингредиенты: ✧ Мука - 3,5 стакана ✧ Кефир - 1,5 стакана ✧ Сахар - 0,5 стакана ✧ Яйцо - 1 шт. ✧ Разрыхлитель - 1 ч. л. ✧ Соль

🍩 ПОНЧИКИ Пышное дрожжевое тесто и золотистая корочка - тёплые, прямо из фритюра. Ингредиенты: ✧ Мука - 900 г (+/- 100 г) ✧ Молоко - 525 мл ✧ Сахар - 120 г ✧ Сливочное масло - 60 г ✧ Дрожжи - 11 г ✧ Соль - 0,5 ч. л. ✧ Растительное масло для жарки ✧ Сахарная пудра для обсыпки

🍎 ФАНТАСТИЧЕСКИЙ ДЕСЕРТ ЗА 10 МИНУТ Воздушный бисквит и яблочная начинка - готовится быстрее, чем закипает чайник. Ингредиенты: ✧ Сахар - 130 г ✧ Мука - 120 г ✧ Яйцо - 4 шт. ✧ Яблоко - 1 шт. ✧ Сахар для начинки - 1 ст. л. ✧ Разрыхлитель - 1 ч. л. Приготовление: 1. Выпекаем при 180 °С 12 минут.

🍎 ПОТРЯСАЮЩЕ ВКУСНАЯ ПОЛЬСКАЯ ШАРЛОТКА Песочное тесто, слой яблок с корицей и нежный заварной крем внутри - совсем не та шарлотка, к которой мы привыкли. Для теста: ✦ Мука - 250 г ✦ Сливочное масло - 120 г ✦ Сахар - 100 г ✦ Сметана - 30 г ✦ Яйцо - 1 шт. ✦ Разрыхлитель - 0,3 ч. л. ✦ Соль - щепотка Для начинки: ✦ Яблоко - 5 шт. ✦ Молоко - 400 мл ✦ Сахар - 100 г ✦ Кукурузный крахмал - 40 г ✦ Яйцо - 2 шт. ✦ Сок лимона - 1 ст. л. ✦ Корица - щепотка ✦ Ваниль ✦ Сахарная пудра Приготовление: 1. Выпекаем при 180 °С 45 минут.

🍳 ГРЕНКИ С НАЧИНКОЙ НА ЗАВТРАК Румяные ломтики батона с сыром и ветчиной внутри - завтрак за пять минут. Ингредиенты: 🔹 Батон 🔹 Яйца - 2 шт. 🔹 Молоко - 20-30 мл 🔹 Сыр 🔹 Колбаса или ветчина

🫐 ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ СО СЛИВАМИ Мягкое творожное тесто и сочные сливы с корицей внутри. Тесто: ✧ Мука - 420 г ✧ Творог любой жирности - 300 г ✧ Сливочное масло - 100 г ✧ Сметана - 100 г ✧ Сахар - 80 г ✧ Яйцо - 1 шт. ✧ Разрыхлитель - 1 ч. л. ✧ Соль - 0,5 ч. л. Начинка: ✧ Сливы (можно другие ягоды или фрукты) ✧ Кукурузный крахмал - 2 ст. л. ✧ Сахар и корица - по вкусу

🍫 ШОКОЛАДНАЯ ПАСТА НУТЕЛЛА Густая, нежная, из простых продуктов - домашняя версия любимой пасты. Ингредиенты: 🔸 Сухое молоко - 100 г 🔸 Холодная кипячёная вода - 100 мл 🔸 Сахар - 100 г 🔸 Сливочное масло - 50 г 🔸 Тёмный или молочный шоколад - 45 г 🔸 Белый шоколад - 45 г

🌾 МАКОВАЯ КОСИЧКА Мягкое дрожжевое тесто, щедрая маковая начинка и сахарный сироп сверху. Ингредиенты: ✧ Мука - 500 г ✧ Молоко - 280 г ✧ Сахар - 70 г ✧ Сливочное масло - 60 г ✧ Яйцо - 1 шт. ✧ Дрожжи - 10 г ✧ Ванилин ✧ Соль - щепотка Маковая начинка: ✧ Мак - 250 г ✧ Сахар - 60 г ✧ Сливочное масло - 50 г ✧ Сгущёнка - 2 ст. л. ✧ Ванилин Сироп: ✧ Сахар - 100 г ✧ Вода - 100 г Приготовление: 1. Выпекайте при 180 °С 25-35 минут.

🍫 ШОКОЛАДНОЕ МОРОЖЕНОЕ В СТАКАНЧИКЕ Три ингредиента и никакой мороженицы - густое, сливочное, по-настоящему шоколадное. Ингредиенты: 🔸 Сливки 33% - 500 мл 🔸 Сгущённое молоко - 280 г 🔸 Горький шоколад - 100 г

🍮 ПИРОГ «СТЁГАНОЕ ОДЕЯЛО» Воздушное тесто и творожные островки внутри - красивый узор на срезе. Для теста: ✧ Мука - 1,5 стакана ✧ Сахар - 100 г ✧ Молоко - 100 мл ✧ Растительное масло - 100 мл ✧ Яйца - 3 шт. ✧ Разрыхлитель - 10 г ✧ Соль - щепотка Для начинки: ✧ Творог - 300 г ✧ Сахар - 80 г ✧ Кукурузный крахмал - 1 ст. л. ✧ Ванилин - по желанию