Загружаем канал…
Мы используем cookie для улучшения работы сайта и анализа статистики. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности.
Еда и рецепты
Супы на каждый день: борщ, солянка, щи, харчо, окрошка. С точными пропорциями. Уха, рассольник, гороховый, грибной, сырный, куриный, суп-пюре, крем-суп, с фрикадельками, с вермишелью, тыквенный, лагман — сколько варить, в мультиварке, постный, для детей.
Куриный сливочный суп с грибами ⠀ КБЖУ на 100 гр: 65/ 5/ 4/ 3 ⠀ 📖 Ингредиенты: • куриная голень ( целая курица) • куриный бульон • растительное масло+сливочное • лук • картофель • морковь • шампиньоны • плавленый сыр 1 уп ( 300 гр) • соль, черный перец по вкусу • сухой чеснок • лавровый лист ( по желанию) • укроп
🍲 Турецкий суп с лапшой ⠀ КБЖУ на 100 гр: 64 / 2.4 / 0.8 / 11.6 ⠀ 📖 Ингредиенты: 🔹 ризони (орцо) - 250 гр. 🔹 томатная паста - 1 ст.л. 🔹 помидоры (протертые) - 250 гр. 🔹 чеснок - 2 зуб. 🔹 вода - 1,5 л. 🔹 паприка - 1 ч.л. 🔹 сушеная мята - 1 ч.л. 🔹 петрушка - маленький пучок 🔹 йогурт - 3 ст.л. 🔹 яйцо - 1 шт. 🔹 лимон - 1/4 шт. 🔹 соль, масло.
Суп с фаршем и макаронами ⠀ КБЖУ на 100 гр: 124 / 6.8 / 6.4 / 9.4 ⠀ 📖 Ингредиенты: ▫ говяжий бульон 500мл ▫ свино-говяжий фарш 350-400 гр ▫ любые макароны, можно листы для лазаньи ~ 150гр ▫ сливки 20% 100мл ▫ томатный соус 100мл ▫ одна луковица ▫ соль, специи по вкусу ▫ сливочное масло
🎃 Тыквенный суп ⠀ КБЖУ на 100 гр: 55/ 1.2/ 3.0/ 6.5 ⠀ 📖 Ингредиенты: • тыква 700 гр • крупная морковь 1 шт • луковица 1 шт • помидоры черри 250 гр • головка чеснока • оливковое масло • сушеные травы (у меня прованские) • сливки 100-150 мл 20% жирности • вода или куриный бульон 100-150мл
🍲 Рубиновый борщ ⠀ КБЖУ на 100 гр: 64 / 4.6 / 2.8 / 4.8 ⠀ 📖 Ингредиенты: Основа: 🔹 говядина на кости 700-900 г 🔹 вода 3-3,5 л 🔹 соль по вкусу Овощи: 🔹 свекла 2 средние 🔹 капуста ~ 300 г 🔹 картофель 2-3 шт 🔹 морковь 1 шт 🔹 лук 1 большой 🔹 чеснок 2-3 зубчика Для цвета и вкуса: 🔹 томатная паста 2 ст. л. 🔹 сахар 1 ч. л. 🔹 лимонный сок / яблочный уксус 1-1,5 ст. л. 🔹 лавровый лист 1-2 шт 🔹 чёрный перец по вкусу 🔹 растительное масло 3-4 ст. л.
Гороховый суп ⠀ КБЖУ на 100 гр: 95/ 6.5/ 4.0/ 8.5 ⠀ 📖 Ингредиенты: ▫ копчёные рёбра – 700 г ▫ колотый горох – 350 г ▫ лук – 1 шт ▫ морковь – 1 шт ▫ картофель – 3-4 шт ▫ растительное и сливочное масло – для жарки ▫ тмин – 0,5 ч.л ▫ лавровый лист – 4 шт ▫ кипяток – 2,5 л
🧀 Сырный суп с фрикадельками ⠀ КБЖУ на 100 гр: 86 / 5.8 / 4.7 / 5.2 ⠀ 📖 Ингредиенты: • фарш говяжий-500 гр • яйцо-1 шт • мука-2 ст л • копченая паприка-1/2 ч л • лук репчатый-1 шт • морковь-1 шт • картофель- 3-4 шт • сыр плавленный - 2 ст л • соль и перец по вкусу • масло топлёное-1 ст л • вермишель или любая крупа - по желанию
🥩 Ленивый, но вкусный холодец за 15 мин ⠀ КБЖУ на 100 гр: 165/ 14.0/ 12.0/ 0.5 ⠀ 📖 Ингредиенты: 🔹 банка тушенки 🔹 желатин 🔹 овощи и зелень - по желанию 🔹 соль, перец - по вкусу 🔹 чеснок
Идеальный куриный бульон ⠀ КБЖУ на 100 гр: 38/ 4.2/ 2.0/ 0.8 ⠀ 📖 Ингредиенты: 🔹 курица на кости ~ 2.5 кг 🔹 питьевая вода - 3,5 литра 🔹 лук - 3 крупных штуки 🔹 морковь - 3 крупных штуки 🔹 стебли любой зелени от пучка 🔹 стебли сельдерея - 3-4 шт 🔹 лавровый лист - 3 шт 🔹 перец горошком - 15 шт 🔹 соль по вкусу
🍤 Сырный суп с креветками ⠀ КБЖУ на 100 гр: 68 / 4.2 / 3.4 / 5.2 ⠀ 📖 Ингредиенты: ▫ лук; ▫ морковь; ▫ картофель; ▫ сливочный плавленный сыр; ▫ креветки; ▫ специи (соль;паприка) ▫ сливочное масло; ▫ подсолнечное масло; ▫ сухой чеснок.
