🍅 Тот самый суп из мультика «Рататуй»
🍅 Тот самый суп из мультика «Рататуй» ⠀ КБЖУ на 100 гр: 84 / 1.6 / 5.4 / 7.6 ⠀ 📖 Ингредиенты: 🔹 помидоры - 2 кг. 🔹 лук репчатый - 2 крупные штуки. 🔹 чеснок - 6 зубчиков. 🔹 картофель - 6 средних. 🔹 порей - 350-400 г. 🔹 зелёный лук - 4-5 стрелок. 🔹 свежий базилик - ½ стакана. 🔹 томатная паста - 340 г. 🔹 бульон овощной или куриный - 1,4 л. 🔹 сливки 33-35% - 480 мл. 🔹 сливочное масло - 60 г. 🔹 сахар - 2 ст. л. 🔹 тимьян сушёный - 2 ч. л. 🔹 чёрный перец - 1 ч. л. 🔹 кайенский перец - ¼ ч. л. 🔹 хлопья чили - ¼ ч. л. 🔹 лавровый лист - 4 шт. 🔹 соль - по вкусу. 🔹 петрушка - для подачи.
8 просмотров