🍓 ЯГОДНО-ТВОРОЖНОЕ СУФЛЕ
🍓 ЯГОДНО-ТВОРОЖНОЕ СУФЛЕ Всего четыре ингредиента, никакой выпечки - нежное суфле с чистым вкусом клубники. Ингредиенты: 🔸 Замороженная клубника - 300 г 🔸 Мягкий творог 0,2% - 300 г 🔸 Вода - 90-120 мл 🔸 Желатин - 30 г Приготовление: 1. Залить желатин холодной водой и оставить набухать на 10-15 минут. 2. Клубнику прогреть в сотейнике 3-5 минут, пробить в пюре. 3. Добавить желатин в горячее пюре и полностью растворить. 4. Немного остудить, добавить творог и пробить блендером до гладкости. 5. Вылить массу в форму и убрать в холодильник минимум на 6 часов. 6. Перед нарезкой можно поставить на 20 минут в морозилку. Нарезать кубиками и по желанию обвалять в сахарной пудре.
1 774 просмотров