К середине октября в Воронежской области зафиксировано 29 случаев отравлений грибами. С...
К середине октября в Воронежской области зафиксировано 29 случаев отравлений грибами. Статистику за истекший период года приводит региональный минздрав. При этом 9 случаев произошли за последние два месяца. Четверым пострадавшим потребовалась реанимационная помощь. Медикам удалось спасти всех пациентов. Специалисты предупреждают, что отравления происходят не только в разгар грибного сезона — опасность могут представлять и заготовленные впрок консервы из лесных даров. Добавим, что самый ядовитый гриб России — бледная поганка. В ней содержится аматоксин — яд, который не разрушается ни при варке, ни при жарке, ни при сушке, ни при заморозке. Для смертельного отравления взрослому человеку достаточно всего 30 граммов — примерно половина шляпки свежего гриба. Самое большое коварство поганки: симптомы появляются поздно — через 6–12, иногда до 24 часов после еды. За это время яд уже всосался, попал в кровь и начал разрушать печень и почки. Когда человеку становится плохо, помочь ему сложно.