Картофельные оладьи с сыром — идеальный способ приготовить домашние пирожки, не замешив... — 2 октября 2026 г. в 19:00:03.285
Картофельные оладьи с сыром — идеальный способ приготовить домашние пирожки, не замешивая сложное тесто. Сначала отварите 1 кг картофеля и превратите его в пюре с 70 г сливочного масла. В теплую массу добавьте 100 г тертого сыра, измельченный укроп, соль и черный перец. Для кляра взбейте 2 яйца с 2 ст. л. сметаны и 2 ст. л. кефира. Всыпьте 5 ст. л. муки, 0,5 ч. л. разрыхлителя и щепотку соли. Перемешайте до однородности. Сформируйте из картофельной массы небольшие лепешки, окуните каждую в кляр и выложите на разогретую сковороду с растительным маслом. Обжаривайте с обеих сторон до аппетитной румяной корочки. Попробуете приготовить на ужин? Приятного аппетита! 🥔🧀 🍽️ Ленивая и вкусная кухня 🤤
1 просмотров